日本关东军驻满洲第731防疫给水部队，简称731部队（石井部队、加茂部队）。在二战期间以研究防治疾病和饮水净化为名，实则用中国人、朝鲜人、苏联人等进行活体实验，以及进行细菌武器研制和生产。
1932年，731部队在中国黑龙江省哈尔滨市平房区建造细菌武器研究、实验及制造基地
。731部队由总务部、第1至第4部、资材部、诊疗部、教育部构成，是一个以医学为主体的机构，其中管理层人员多达455人，总人数达到3000余人。部队由军医、药剂、卫生等方面的军官、工程师、技师、雇佣人员等组成。医学工程师占据很高的位置，其中包括731部队首任部队长石井四郎的哥哥、动物班负责人石井三男
。1945年日本投降前夕，石井四郎等人为逃避罪责，命令部属杀死所有在押人员，炸毁研究设备和设施，销毁罪证，将大量资料带回日本，战后交与驻日美军第二参谋部
。731部队是日本法西斯阴谋发动细菌战进行种族灭绝的主要罪证之一。
2018年4月，日本档案馆公开731部队3607名成员实名名簿；7月7日，侵华日军第七三一部队罪证陈列馆向社会公布侵华日军细菌战部队——北支甲第一八五五部队成员名册，其中包含1242名该部队成员的真实姓名和个人信息。2020年6月，日本学者公布一份二战后政府公文，首次证实日军731部队曾生产细菌。2023年8月5日，731部队罪证陈列馆向社会首次公布《日军哈尔滨第一陆军病院原簿》。2024年8月13日上午，731部队成员清水英男来到侵华日军第731部队罪证陈列馆进行指认谢罪
名称来源：
731部队全称满洲731部队（1941年8月使用此名），是日本侵略军细菌战制剂工厂的代号。为掩人耳目，先后叫过“加茂部队”（1933年）、“东乡部队”（1938年——1939年，此时的秘密番号为“满洲第六五九部队”，取名东乡部队是为了纪念石井四郎心中的偶像东乡平八郎）、“关东军防疫给水总部”（1940年8月改组为关东军防疫给水部，同年12月2日创立关东军防疫给水部支队，平房地区设施成为总部）、“满洲二五二零二部队”（苏联攻克柏林后，为了掩人视线，于1945年5月更为此名）
731部队伪装成一个水净化部队。731部队把基地建在中国东北哈尔滨附近的平房区，建有占地300亩的大型细菌工厂。这一区域当时是傀儡政权满洲国的一部分。一些研究者认为超过10000名中国人，朝鲜人，以及联军战俘在731部队的试验中被害，另外，据日本作家森村诚一在《恶魔的饱食》中称，通过“特别输送”进入到731部队的“马路大”需要进行编号，而从1939年以后，进行了两轮编号，每一轮编号极限为1500，于是在抗战结束时，共计有3000人死于此。但是对于数量的多少还存在争议。日本投降前夕，匆忙撤退，为毁灭罪证将工厂炸毁，大批带菌动物逃出，给当地人民带来巨大灾难。
电影《731》
2025年赵林山执导的电影
赵林山执导的电影 。该片由赵林山、刘恒担任编剧，姜武、王志文、李乃文领衔主演，孙茜、冯文娟、林子烨、温碧霞担任主演 。
主要讲述了在抗战胜利前夕，侵华日军为了扭转战局在我国东北哈尔滨平房区开展细菌战研究，屠戮百姓进行人体实验的故事 。
该片定档于2025年9月18日正式上映
出品人
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剧情简介
1945年抗战胜利前夕，侵华日军第七三一部队在哈尔滨平房区以“给水防疫”为名，秘密进行惨无人道的细菌战研究，大肆抓捕平民进行活体实验，妄图以此扭转败局。小贩王永章等人被强行抓入“特设监狱”，日军以“配合健康检查与防疫研究即可换取自由”的虚伪承诺，欺骗他们遭受冻伤实验、毒气实验、活体解剖等极端折磨……
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